乐山赵鸭子食品有限公司是一家承传百年的卤品世家老品牌企业。 始于公元1939年，由四川乐山市五通桥人氏赵金山精心研制自己研制 后经几代人的不懈努力和对赵鸭子品质的代代相承，由过去的小作坊发展到如今的乐山赵鸭子食品有限公司。乐山赵鸭子食品有限公司是一家集生产、销售、研发于一体的食品企业 秉承“传承历史，敢于创新”的企业精神，坚持“突出特色、精益求精、推陈出新”的策略，以将有历史沉淀老品牌发扬光大，以客户价值为导向，以帮助加盟者成功为企业目标。致力于“赵鸭子”的传承与发扬，推出了名满天下的乐山赵记“油烫甜皮鸭” —赵鸭子，赵鸭子是四川乐山地区的实力美食， 选用好土鸭经有历史沉淀配方烹制而成 具有色泽红润、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人、回味悠长的特点; 其加盟项目有卤鸭系列、卤鸡系列、卤兔系列等。赵鸭子现已发展为以悠远历史文化为内涵，以现代化的科学管理为手段，以“视质量为生命、以诚信为根本”的企业宗旨 以优异的菜品和出色的服务为外在表现的卤品连锁品牌，将在各省市各地多个城市开设数家连锁分店，做到一炮走红，经久不衰。创造开业一家，火红一家，加盟一家，辉煌一家 店店人气高。一直以来，赵鸭子以有历史沉淀的配方，创的油烫甜皮鸭 以“彰显卤品文化，演绎美食效果”的经营理念，在乐山及加盟市场上树立了自己的良好口碑; 以其有历史沉淀配方的工艺制作、优良的品质、个性的口味一直深得消费者的欢迎。